WINDSOR ALE YEAST Это настоящий английский штамм для производства пива, ароматного и приятного на вкус, с легким запахом свежих дрожжей. Пиво, сваренное с LalBrew® Windsor обычно характеризуют как плотный фруктовый английский эль. Пивовары выбирают LalBrew® Windsor для производства пива широкого спектра – от светлого пива до портера со средним уровнем алкоголя, вкусом и ароматом характерными для лучших традиционных элей. Традиционные стили пива, сваренные с этими дрожжами, включают, но не ограничиваются Mild Ale, Bitter, Irish Red Ale, English Brown Ale, Porter и Sweet Stout.
Температура брожения: от 15°C (59°F) до 22°C (72°F) Рекомендовано производителем для таких стилей, как: Mild Ale, Cream Ale, English-Style Pale Ale, Amber Ale, Red Ale, Scottish-Style Ale, Strong Scotch Ale,English-Style Brown Ale, Porter, Sweet Stout, Cream Stout, American-Style Hefeweizen, American-Style Wheat Ale