Турбо-дрожжи, терпимые к высокой температуре, от 14 до 21% спирта в готовом продукте. Производитель дрожжей Hambleton Bard, Великобритания. Новый флагман производителя дрожжей Hambleton Bard. Спиртовые турбо-дрожжи DoubleDragon: улучшенная рецептура, стабильное качество, непревзойденный результат. В каждом пакетике дрожжей еще больше питательных веществ и микроэлементов.
Новые британские дрожжи премиум класса DoubleDragon — это турбо-дрожжи чистых культур, обогащенные минералами, витаминами и солями для быстрого и чистого брожения. Дрожжи произведены в Великобритании компанией Hambleton Bard — лидера по производству турбо-дрожжей. Соли и аминокислоты входящие в состав турбо дрожжей DoubleDragon, а так же специально подобранные дополнительные ингредиенты и добавки, делают брожение стабильным и качественным, а брагу чище и крепче.
Особенности дрожжей DoubleDragon D48 Extreme Turbo:
самые популярные в линейке дрожжей DoubleDragon стойкий и мощный штамп спиртовых дрожжей, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость несколько способов использования в зависимости от количества сахара, температуры и времени сбраживания. Можно получить брагу с содержанием алкоголя от 14 до 21%! британское качество и гарантия результата увеличенный вес дрожжей по сравнению с аналогом от того же производителя - Даблснейк С48 Turbo
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы. Инструкция
Залейте 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30—33 литра.
Засыпьте сахар, исходя из параметров указанных ниже, и размешайте до полного растворения.
Долейте теплой воды до общего объема в 26 литров и засыпьте содержимое пакетика с дрожжами, размешайте. Поставьте бродить при комнатной температуре от 18 до 35°С.
Содержание алкоголя в браге: Кол-во сахара Срок Температура Спирт 6 кг 2 дня 20–35°С 14% 7 кг 3 дня 20–30°С 17% 8 кг 5 дней 20–27°С 19% 9 кг 7–10 дней 18–24°С 21%
Для получения максимального выхода по спирту (21%) необходимо использовать средства охлаждения, поскольку ферментер перегреется и дрожжи погибнут.