Дрожжи для создания легендарного Жигулевского пива. Чистый вкус и аромат пива при соблюдении температур брожения. Не требует диацетиловой паузы. Аналог дрожжей: 8а(М) Количество клеток: 100 млрд. Аттенюация: 71% Оптимальная температура брожения 6-8°C Флокуляция средняя Устойчивость к алкоголю 7-8%