Дрожжи Munich Classic Пшеничные пивные дрожжи Munich German разработаны в Баварии и используются на ряде коммерческих пивоваренных заводов для производства немецкого пшеничного пива. Процессы разведения и сушки были специально разработаны для обеспечения высокого класса дрожжей, применяемых в пивоварении, которые могут быть просто и надежно использованы для производства пшеничного пива самого высокого качества.
Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae Стили пива: Баварские пшеничные стили Органолептические св-ва: фруктовый, банановый, пряный. Аттенюация: от средней до выскокой Флокуляция: низкая Спиртоустойчивость: до 12% алкоголя Рабочая температура: 17-22°С