Хмель Ранний Московский, 50гр

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Хмель ароматического сорта «Ранний Московский» является аналогом чешского хмеля «Жатецкий».
Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5 %.

Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.

α-кислота: 3.3 %
β-кислота: 4.3 %
Когумулон: 31 % от α-кислоты
Масло: 0.7 мг/100г с.в. хмеля