Хмель Styrian Golding Bobek придает умеренную горчинку и благородный аромат с хвойными и фруктовыми оттенками. Пиво из этого сорта отличают хорошие органолептические свойства из-за его горчинки, вкуса и аромата. Обладает великолепным сложным ароматом, в котором сплелись воедино пряно-цветочные и фруктово-цитрусовые ноты. Травянистая составляющая аромата почти отсутствует. Характерен хороший выход альфа-кислоты в процессе пивоварения. Ароматы: Фруктовый, Цветочный, Цитрусовый Эфирные масла: 0,7 - 4 мл/100г Альфа-кислота: 3,5 - 7,8 % Форма: Гранулы Бета-Кислота: 4 - 6 % Когумолон: 48 - 53 %