Солод Wheat Malt (Пшеничный), Англия При смешивании с ячменным солодом пшеничный солод может улучшать удержание пены, улучшать вкусовые ощущения и вносить изменения во вкус других типов пива. В пивоварении пшеничный солод можно использовать в качестве базового солода с содержанием около 55% для пшеничного пива. Стили пива: Hefeweizen, wheat beers, wit Доля в засыпи: До 50% (без шелухи)