Солод Пшеничный, Курский солод, 25кг

Курский солод
2100,00
р.
Солод Пшеничный (Wheat malt)
Производитель: Курский солод, Россия
Доля в засыпи: До 50 %
Экстрактивность: Мин. 81 % дм
Цвет: 6.6 EBC
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Пшеничный солод (белый) используется в качестве основы для пшеничного пива. Допускается его применение и в самогоноварении.
Сырье – яровая пшеница (отборная). Доля засыпи составляет 50%.
Продукт насыщен протеинами. Благодаря этому вкус готового напитка становится более ярким, а пена – устойчивой.
Продукт способствует повышению плотности напитка. В связи с этим максимальное количество солода при изготовлении пива не должно превышать 75%.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш E-mail
Ваш номер телефона
Самовывоз или организуем доставку?